Wir produzieren streng nach den ÖLN Vorschriften (IP Suisse). ÖLN heisst ökologischer Leistungsnachweis.
Zudem halten wir uns an die Richtlinien von BTS (Besonders Tierfreundliches Stallhaltungssystem), das bedeutet täglicher Weidegang während der Vegetationszeit.
Unsere Naturschutzgebiete (Lützelsee, Katzentobel-Weiher und am Zürichsee-Ufer) pflegen wir nach der ökologischen Qualitätsverordnung.